Essig-Säuregehalt bestimmen
Die Essig-Säuregehalt Bestimmung
Um den Essig-Säuregehalt zu bestimmen, wird der Essig mit Natronlauge neutralisiert. Die dafür notwendige Menge Natronlauge (Differenz zwischen Bürette Start- und Endwert) entspricht dem Säuregehalt des Essigs.